Tuesday, 8 September 2009

La cuisine et moi VI

Hoje apeteceu-me fazer... Muffins de chocolate
* 2 ovos
* 100 gr de açucar
* 1 pitada sal fino
*1/2 dl de azeite extra fino
* 2 dl leite
* 250 gr farinha
* 1 c. (chá) de fermento em pó
* 125 g de chocolate em pó
* 50 g de chocolate culinário

Bater o ovo com o açucar e o sal. Juntar o azeite e o leite e bater mais um pouco. Incorporar a farinha misturada e peneirada com o fermento e o chocolate em pó. Misturar bem. Juntar o chocolate culinário partido em pequenos pedaços.
Dividir o preparado por pequenas formas.
Levar ao forno pre-aquecido a 180ºC. Deixar cerca de 20 minutos.

2 comments:

Anonymous said...

hmmm Vou experimentar! Ja tentei a outra dos iogurtes e gelatina e correu muito bem! ;)

ei! kumpel said...

hum parecem tão bons ali com o meio a estalar, yummy!