Sábado foi dia de fazer gnocchi caseiro... bem mais fácil do que eu pensava...
* Cozer as batatas, depois de cozidas esmagar as batatas e juntar 1 ovo, farinha, sal e noz moscada q.b.
* Fazer uma bola com a massa, partir em quatro, fazer um pequeno rolo e cortar em pedaços. Após cortar por bastante farinha por cima
* Colocar os gnocchi em água a ferver - estão prontos quando flutuarem!
Depois é só escolher um acompanhamento!
1 comment:
Não fazia ideia que era tão fácil. Já guardei a receita, vou experimentar!
Post a Comment